

Azeite, como escolher um bom azeite!!!!!
Há mais de 6 mil anos antes de Cristo, o azeite era usado pelos povos da Mesopotâmia como protetor do frio e para o enfrentamento das...


Sugestão de prova, Vinhos Marques de Montemor
Após provar os vinhos em referência, quero dar a minha opinião sobre os mesmos. Ambos os vinhos me surpreenderam pela positiva, pois se...


História da "Francesinha"
Francesinha, prato típico e originário da cidade do Porto em Portugal, um perfeito lanche, jantar ou almoço. Comer um Francesinha no...


Curiosidades sobre o VINHO
Hoje decidi vos apresentar dois factos curiosos sobre a tradição do vinho, todos nós gostamos de saber os factos curiosos das nossas...


Operações de Food & Beverage (alimentação e bebidas)
Na indústria hoteleira adoptou-se o termo F&B (food and beverage) ou alimentação e bebidas para designar todas as actividades...


História do Vinho e da Vinha
Na história do vinho e da vinha em Portugal, é impossível dissociar da restante história do vinho na Bacia Mediterrânica, pelo que...


Apresentação
Boa tarde Caros AMIGOS, este é o BLOG que vai nos levar numa viagem pelos sabores intensos da bacia mediterrânea, com especial destaque...


A culinária Portuguesa
A culinária portuguesa, tem influências mediterrânicas e atlânticas; pois toda a sua dieta assenta em pão, vinho e azeite. Todos estes de...


Sobretudo pão: do grão à sua mesa, história do Pão....
Como anteriormente comentei, vou apresentar um pequeno texto sobre a história do pão na Europa e mais particularmente em Portugal, para...