Sugestão de prova, Vinhos Marques de Montemor

Após provar os vinhos em referência, quero dar a minha opinião sobre os mesmos.

Ambos os vinhos me surpreenderam pela positiva, pois se tratam de uns excelentes exemplares de Portugal, mais concretamente da zona do Alentejo. O preço qualidade é muito satisfatório, pois temos aqui um belo trabalho da enóloga Dorina Lindmann (assessorada por Paulo Laureano) produzindo assim uns vinhos elegantes, harmónicos e modernos. Para tal temos valores de mercado de cerca de 55 reais (estamos a comercializar estes no nosso site).

Assim a análise de cada um :

Marquês de Montemor Tinto (safra de 2010)

Tipo: Tinto (Trincadeira, Aragonez e Touriga Nacional)

Temperatura de consumo: 15ºC

Este é um vinho jovem que tem um visual jovem, cor vermelho escuro e lágrimas em abundância. De destacar os seus aromas de framboesa, morango em caldas, ameixa, chocolate e baunilha. Na boca é bem equilibrado, refrescante, taninos macios, boa acidez e álcool bem suportável. É um vinho pronto para consumo mas pode ser mantido por até 3 anos.

É um vinho que combina muito bem com carnes “fortes” e aves assadas.

Marquês de Montemor Branco (safra de 2014)

Tipo: Branco Alvarinho, Arinto, Gouveio (Verdelho ou Godello)

Temperatura de consumo: 13ºC

Este é um vinho jovem cor palha bem cristalina. Abundante nos aromas de cítricos e pêssegos, macio, fácil, para o consumo mais jovem possível! Na boca é bem equilibrado, refrescante, taninos macios, boa acidez e álcool bem equilibrado. É um vinho pronto para consumo mas pode ser mantido por até 3 anos.

É um vinho que combina muito bem com peixes simplesmente grelhados, salada de camarões, morangos e sopa de mariscos.

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